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Prenez 210 kg de tomates pour faire 100 kg de sauce, enlevez la peau et les pépins, faites frire le tout à feu doux dans de l'huile d'olive, rajoutez une pincée de sel, un soupçon de sucre et quelques épices savamment dosées Composition: Tomates épluchées, épépinées, huile d'olive, sel, épice et sucre. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 137 kcal / 573,59 kJMatières grasses: 8,8 g /100 g dont Acides gras saturés: 1,2 g /100 gGlucides: 12,5 g /100 g dont Sucres: 12,2 g /100 gProtéines: 1,9 g /100 gSel: 1,1 g /100 g
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