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Valter Bovetti n'utilise que des matières premières de premier choix pour ses créations, il perpétue la tradition du chocolat à "l'ancienne", avec du chocolat pur beurre de cacao, sans adjonction d'aucune graisse végétale Composition: chocolat noir 73% min (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), violettes cristallisées 6% (sucre, fleurs naturelles de violette, gomme d'acacia, colorants carmins et indigotine, arôme)Peut contenir des traces de soja, lait et fruits à coque (allergènes : beurre, soja, lait, coque) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 555 kcal / 2323,67 kJMatières grasses: 40 g /100 g dont Acides gras saturés: 24 g /100 gGlucides: 35 g /100 g dont Sucres: 30 g /100 gProtéines: 7,9 g /100 gSel: 0,04 g /100 g
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