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Borde est une entreprise familiale spécialisée dans le champignon, sélectionnant rigoureusement les variétés produite dans ses ateliers en Haute-Loire Composition: Bolets jaunes (Suillus luteus/granulatus), Pleurotes (Pleurotus ostreatus), Champignons noirs (Auricularia polytricha), Amillaires (Armillaria mellea), Strophaires (Stropharia rugosa), eau, sel, acidifiant : acide citrique.Préparé par procédé de présaumurage. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 18 kcal / 75,36 kJMatières grasses: 0,5 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,1 g /100 gGlucides: 2,2 g /100 g dont Sucres: 0,5 g /100 gProtéines: 0,9 g /100 gSel: 0,74 g /100 g
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