-
My account
Sign inNo account yet?
Create my account -
Language & currency
tightR / Shop / Books / Food / Tableware / Livre "Pâtisserie - toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence"
Ferrandi Paris
Livre "Pâtisserie - toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence"
$53.95
The opinion of the pros
Marjorie Jourdan likes
Description
Des pâtissiers professeurs de l'école Ferrandi proposent plus de 130 techniques expliquées en pas à pas et accompagnées de conseils, classées par thèmes (pâtes, crèmes, macarons, gâteaux, entremets), et plus de cent recettes en trois niveaux de difficulté. 25 chefs étoilés, meilleurs ouvriers de France, partagent leur recette fétiche (Pierre Hermé, Christophe Adam ou encore Christophe Michalak). ©Electre 2021
Conditions of delivery
Delivery with tracking of packages in France within 1 to 3 working days after shipping for a price from 5€ VAT incl.
Sold and shipped by Librairies Indépendantes
- See all products Ferrandi Paris
- See all products: Tableware Ferrandi Paris